Начинка - любая на ваш вкус! У меня была такая - яйца с зелeным лучком (10 шт. + пучок лука)!

Взбить яйца, добавить соль, сахар, кефир, соду, творог - всe тщательно перемешать. Добавить муки сначала 2 стакана, а потом ещe 1 стакан, чтобы тесто сделалось лeгким и воздушным. Раскатать лепeшечки (толщина зависит от вашего вкуса, у меня примерно 5 -7 мм), разложить начинку, сформировать пирожки. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета (на небольшом огне). Угощайтесь!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5796