Масло, сахар, мёд и воду варить на маленьком огне до полного растворения сахара.

Снять с огня, остудить 10 минут.

В просеянную муку (в моём случае + разрыхлитель и крахмал) добавить имбирь, корицу, семена зиры и кардамон. Тщательно перемешать.

Влить в муку медовую смесь и взбитые яйца (я этот пунктик прочитала невнимательно и яйца предварительно не взбивала).

Миксером взбить до однородного состояния.

Вылить тесто в смазанную или застеленную пекарской бумагой форму (размер моей формы 22 см).

Выпекать в предварительно разогретой духовке 40-50 минут при температуре 180'C. Готовность проверить деревянной шпажкой.

Готовый пирог вынуть из формы и полностью остудить.

Сахарную пудру смешать с тёплой водой до не очень густой консистенции и покрыть пирог.

Дать глазури немного подсохнуть.

Белка, любимая, твой кусочек под надёжной охраной.

А это вам, мои дорогие! Угощайтесь!

А я уже.. приложилась..

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5353