- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Пироги "Винни-Пух и его друзья"

Опубликованно 7 Мая 2015, в 09:00


Время приготовления: 120 минут

Ингридиенты для приготовления
Дрожжи 7 г
Молоко 100 мл
Яйцо 2 шт
Маргарин 200 г
Соль 1 ч. л.
Ванильный сахар 1 пакет.
Сахар 200 г
Мука пшеничная 750 г

Личные впечатления о рецепте
Решила напоследок испечь еще одну зверино-мультяшную компанию для конкурса "В мире животных" - сдобные пироги с яблоком и изюмом... Из этого теста получается вкусный открытый пирог с фруктами, в моей тетрадке он так и называется: "Летний пирог".

Пироги "Винни-Пух и его друзья"

Сахар, яйца, маргарин, ванильный сахар, разведенные в теплом молоке, дрожжи, соль смешать до однородной массы.

Добавить муку. Подсыпаем постепенно до получения мягкого пластичного теста, у меня ушло примерно 750 гр муки.

Тесто скатать в шар, завернуть в пленку, положить в холодильник на час.

Начинку сделала из яблок с изюмом + чуть сахара и несколько капель лимонного сока.

Через час достаем тесто, для обычного пирога делим тесто на 2 неравные части: из бОльшей раскатать круг, выложить в форму с бортиками, сверху начинку. Из мЕньшей части сделать решетку на пирог. Смазать желтком, выпекать в предварительно нагретой до 200* духовке 20-25 минут.

Для мультяшной компании разделила тесто на 4 части.

Туловище у всех животных сделано с начинкой, остальные детали лепим отдельно и присоединяем.

Это у нас Винни и Пятачок.

Перед выпечкой смазала зверюшек желтком с несколькими каплями молока.

Выпекала в горячей духовке 15 минут при 200*.

Глазурь сделана из белка+сахарная пудра+несколько капель лимонного сока,

для покраски - пищевые красители, корица, какао.

Это мудрая Сова и

... ослик Иа.

После основной раскраски подсушила глазурь на зверюшках пару минут в горячей духовке,

а когда они остыли, нарисовала мелкие детали.

Вот и все!

Первым под нож пошел... Пятачок, конечно! не повезло бедняге :\'(



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/42303-pirogi--vinni-puh-i-ego-druzya.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.