- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Пироги "Винни-Пух и его друзья"
Опубликованно 7 Мая 2015, в 09:00
Дрожжи | 7 г |
Молоко | 100 мл |
Яйцо | 2 шт |
Маргарин | 200 г |
Соль | 1 ч. л. |
Ванильный сахар | 1 пакет. |
Сахар | 200 г |
Мука пшеничная | 750 г |
Решила напоследок испечь еще одну зверино-мультяшную компанию для конкурса "В мире животных" - сдобные пироги с яблоком и изюмом... Из этого теста получается вкусный открытый пирог с фруктами, в моей тетрадке он так и называется: "Летний пирог". |
Пироги "Винни-Пух и его друзья"
Сахар, яйца, маргарин, ванильный сахар, разведенные в теплом молоке, дрожжи, соль смешать до однородной массы.
Добавить муку. Подсыпаем постепенно до получения мягкого пластичного теста, у меня ушло примерно 750 гр муки.
Тесто скатать в шар, завернуть в пленку, положить в холодильник на час.
Начинку сделала из яблок с изюмом + чуть сахара и несколько капель лимонного сока.
Через час достаем тесто, для обычного пирога делим тесто на 2 неравные части: из бОльшей раскатать круг, выложить в форму с бортиками, сверху начинку. Из мЕньшей части сделать решетку на пирог. Смазать желтком, выпекать в предварительно нагретой до 200* духовке 20-25 минут.
Для мультяшной компании разделила тесто на 4 части.
Туловище у всех животных сделано с начинкой, остальные детали лепим отдельно и присоединяем.
Это у нас Винни и Пятачок.
Перед выпечкой смазала зверюшек желтком с несколькими каплями молока.
Выпекала в горячей духовке 15 минут при 200*.
Глазурь сделана из белка+сахарная пудра+несколько капель лимонного сока,
для покраски - пищевые красители, корица, какао.
Это мудрая Сова и
... ослик Иа.
После основной раскраски подсушила глазурь на зверюшках пару минут в горячей духовке,
а когда они остыли, нарисовала мелкие детали.
Вот и все!
Первым под нож пошел... Пятачок, конечно! не повезло бедняге :\'(
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/42303-pirogi--vinni-puh-i-ego-druzya.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.