Слова автора. Слегка обжариваем на растительном масле репчатый лук

Шинкуем полкочанчика капусты (около 0.5 кг)

Добавляем шинкованную капусту к луку. Также слегка обжариваем капусту минут 10.

Оставляем начинку до полного остывания. В это время готовим тесто.

[b]Тесто.[/b]

Брала на половину сметану и кефир,

добавляем соду (не гасим), яйца, взбила миксером

Добавить муку и сливочное масло.

Специи, соль, перец красный, сухой базилик, кому какие нравятся приправы, тоже добавляем в тесто

Все компоненты пирога готовы. Перемешиваем тесто с начинкой

и выкладываем в форму для выпечки. Сверху обсыпала кунжутными семечками.

Отправляем в духовку с температурой 200*С

на 30 минут или до готовности (ориентируйтесь по своей духовке)

Вкусный пирог как в теплом, так и в холодном виде.

[img]http://s56.radikal.ru/i153/1001/9d/92723955e0f0.jpg[/img]