Вечером в Москве: 
"Ленивый" капустный пирог
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 09:00:30 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
Сметана  |
250 г |
| Мука | 170 г |
| Масло сливочное | 120 г |
| Яйцо | 3 шт |
| Сода | ч. л. |
| Специи | по вкусу |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Тающий во рту, вкусный пирог... и быстро готовится. Рецепт от kovalaris-Ларисы(LiRU), огромное спасибо. |
Слова автора. Слегка обжариваем на растительном масле репчатый лук
Шинкуем полкочанчика капусты (около 0.5 кг)
Добавляем шинкованную капусту к луку. Также слегка обжариваем капусту минут 10.
Оставляем начинку до полного остывания. В это время готовим тесто.
[b]Тесто.[/b]
Брала на половину сметану и кефир,
добавляем соду (не гасим), яйца, взбила миксером
Добавить муку и сливочное масло.
Специи, соль, перец красный, сухой базилик, кому какие нравятся приправы, тоже добавляем в тесто
Все компоненты пирога готовы. Перемешиваем тесто с начинкой
и выкладываем в форму для выпечки. Сверху обсыпала кунжутными семечками.
Отправляем в духовку с температурой 200*С
на 30 минут или до готовности (ориентируйтесь по своей духовке)
Вкусный пирог как в теплом, так и в холодном виде.
[img]http://s56.radikal.ru/i153/1001/9d/92723955e0f0.jpg[/img]
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
