Все очень просто. Берем 200г печенья. У меня разное

Измельчаем его в крошку

Вливаем в него 100г растопленного сливочного масла, 2 желтка и тщательно перемешиваем. Затем выкладываем в форму для выпечки и утрамбовываем, делая небольшие бортики

Грецкие орехи крупненько рубим, желательно вручную, так как блендер может сделать из них муку, а нам этого не надо. Вкусно, когда орехи чувствуются на вкус. Высыпаем орехи на нашу основу

Затем самое интересное. Сгущенку я варила сама по прекрасному рецепту Aron-Space, только использовала коричневый сахар. Вот ссылка http://www.povarenok.ru/recipes/show/22574/

Но вы можете взять и готовую сгущенку из баночки. Смешиваем ее со сметаной, у меня было ее меньше, чем 100г, и я добавила 20%сливки. Всыпаем ложечку крахмала

Белки взбиваем в крепкую пену

И вводим их в нашу сгущенку. Тщательно перемешиваем.

Заливаем основу с орехами и посыпаем коричневым сахаром, для образования карамели. Ставим в разогретую до 150-160град. духовку.

Аромат пойдет чудесный. Через 30-35 мин. достаем нашу красоту

Даем остыть, если получится удержаться. Режем на кусочки

И наслаждаемся вкусом. Приятного аппетита!

Оформление у меня плохенькое. Я на своей голубой кухне не нашла ничего оранжево-осеннего, просто совсем ничего. Все голубое:-D Так что, что смогла, то и предприняла.