Муку просеиваем, порошок для выпечки, сахар, масло и яйцо в миску.

погладили котика, который помогает:)

Добавляем водку.

Измельчаем ножом масло и хорошо перемешиваем все составляющие будущего теста...

и вымешиваем тесто.

Делим тесто на 2 части. одну в холодильник, а другую.........

Смазываем форму маслом и выкладываем на дно одну половинку теста

Трем цедру и посыпаем ею тесто. Теперь тесто в горячую духовку на мин 20, чтоб оно приобрело легкий золотистый цвет.

после 20 мин тесто достаем. Трем на него яблоки...

а сверху натрем на терке равномерным слоем половинку теста которое было в холодильнике и почти подмерзло...

теперь пирог отправляем в духовку:))) и выпекаем до готовности

Пирог посыпаем сахарной пудрой и уплетаем с чаем:)

Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!