NewsRbk.ru » Рождественский пирог для жены викария

Рождественский пирог для жены викария

Опубликованно 7 Мая 2015, в 09:09

Время приготовления: 45 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука	3 стак.
Масло сливочное	270 г
Сметана	150 г
Соль	ч. л.
Разрыхлитель теста	1 пакет.
Лосось	800 г
Соевый соус	70 мл
Имбирь	ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Как известно, в рождество у жен священнослужителей обязанностей прибавляется. Весь день в церкви, а вечером надо подать праздничный ужин. Рецепт этого пирога предложил Гордон Рамзи жене своего друга викария как раз для такого случая.

Рождественский пирог для жены викария

Масло (200 граммов) порублю с солью и мукой, добавлю сметану, разрыхлитель и замешу мягкое эластичное тесто. Положу в холодильник на 30 минут.

В размягченное масло (70 граммов) волью соевый соус и добавлю молотый имбирь.

Перемешиваю венчиком до однородной массы.

Отделяю от рыбы филе, удаляю кожу и кости.

Раскатываю тонко тесто, выкладываю его в форму. Кладу филе. Смазываю соевым маслом.

Делаю крышечку-сеточку.

Закрываю пирог. Жена викария должна приготовить его утром до службы и поставить в холодильник, а вечером, когда придут гости, она поставит его в духовку на 30 минут при 180 градусах и подаст горячим на стол. Приятного аппетита и счастливого Рождества!

Пирог получается очень сочным, ароматным и нежным! Приятного аппетита и счастливого Рождества!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/42404-rozhdestvenskiy-pirog-dlya-zhenyi-vikariya.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.