NewsRbk.ru » "Валентинка" с айсингом

"Валентинка" с айсингом

Опубликованно 7 Мая 2015, в 09:18

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Яйцо	2 шт
Масло сливочное	50 г
Сахар	стак.
Молоко	стак.
Какао-порошок	2 ст. л.
Мука	1 стак.
Сода	ч. л.
Белок яичный	1 шт
Сахарная пудра	1 стак.
Кислота лимонная	по вкусу
Вода	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

В преддверии завтрашнего праздника: Всем поварятам в День Святого Валентина Мы дарим это сердце от души. Пусть век любви у Поваренка будет длинным, И все рецепты несравненно хороши !

"Валентинка" с айсингом

Рецепт коржика здесь:

http://www.povarenok.ru/recipes/show/13658/

Рисуем узоры айсингом.

Для 1 стакана айсинга берем белок одного яйца и 1 стакан сахарной пудры. Слегка взбить белок (как на омлет) и постепенно добавлять сахарную пудру. Во время замешивания добавить 4-5 капель лимонной кислоты.

Сухую лимонную кислоту на кончике ножа развести в одной чайной ложке воды. Интенсивно взбивать ложкой или венчиком (но не МИКСЕРОМ) до консистенции густой сметаны. И все.

Можно рисовать любые узоры. А вообще, рецептов айсинга очень много. Мне нравится этот.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/42507-valentinka-s-aysingom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.