Первым делом из 1 куриной грудки сварим бульон.

На всякий случай: вода, соль, смесь перцев, лавровый лист и курица - это и есть состав нашего бульона.

Подготовим овощи: сельдерей, красный лук, морковь и чеснок нарежем.

Выложим овощи на сковороду с оливковым маслом, потушим минут 5, добавим муку и обжарим еще 5 минут.

Мелко нарежем куриное филе.

Процедим наш бульон.

Курицу, бульон и соевый соус добавим к овощам. Будем тушить около 5-7 минут.

Один пласт слоеного теста раскатаем так, чтобы на нем поместилось нужное Вам количество форм для пирога. В моем случае - 2.

Обрежем тесто по кругу, оставляя немного запаса. Из остатков теста можно вырезать любые фигурки по вкусу, они понадобятся нам для украшения.

В нашу курино-овощную смесь добавим сливки и розмарин и потушим еще 2 минутки.

Включим духовку на 180 градусов. В наши формы выложим начинку.

Сверху закроем тестом, смажем взбитым яйцом и украсим фигурками, которые у Вас получились. В моем случае - это листики и цветочки.

Поставим в разогретую духовку на 15 минут, пока тесто не станет золотистым. Выпекать при температуре 180 градусов.

Готовый пирог немного остудить и подавать с овощным салатом! Приятного аппетита!