Все ингредиенты, кроме муки, смешать. Получится кашица творожная.

Поленился протереть творог через сито (простите!)

Добавить 1 стак. муки и перемешать

На стол высыпать еще стакан муки, выложить массу - и быстренько замесить тесто, подсыпая муку.

Тесто завернуть в пленку и, отложив в сторону, заняться начинкой

Обжарить фарш со специями и луком.

Вот так уже выглядит готовая начинка с солью и перцем.

Быстренько лепим пирожки и - на раскаленную сковородочку! жарим до готовности

И быстро съедаем, пока не остыло!