NewsRbk.ru » Хрустящий пирог с овощами и креветками

Хрустящий пирог с овощами и креветками

Опубликованно 7 Мая 2015, в 09:29

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Помидор	3 шт
Лук зеленый	1 пуч.
Перец сладкий	2 шт
Креветки	200 г
Яйцо куриное	4 шт
Сметана	150 г
Укроп	1 ст. л.
Сок лимонный	1 ч. л.
Хрустящие хлебцы	8 ломт.
Сыр твердый	4 ст. л.
Масло растительное	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Сочный,нежный,пикантный пирог с хрустящими ржаными хлебцами.Кому пришелся по душе мой пирог с сыром,зеленью и салом http://www.povarenok.ru/recipes/show/20889/ советую попробовать и этот столь же необычный пирог.Времени на приготовление затрачивается немного,а результат,я надеюсь,не оставит равнодушным.

Хрустящий пирог с овощами и креветками

Вымыть и почистить овощи.Нарезать помидоры кубиками,стручки сладкого перца-полосками.

Зеленый лук-кольцами.

Вымыть и обсушить креветки.Разогреть растительное масло,поджарить в нем креветки и вынуть.

Потушить овощи в жире от жарения.

Взбить яйца со сметаной,посолить и поперчить.Подмешать рубленый укроп.Смешать с овощами и креветками.Приправить солью,перцем и лимонным соком.

Нагреть духовку до 200С.Хрустящие хлебцы для основы пирога я использовала ржаные,но это дело вкуса.

Выложить 4-6 хрустящих хлебцев в форму для запекания,смазанную растительным маслом.Удобнее,конечно,если она будет НЕ круглая,т.к. в круглой мне пришлось хлебцы ломать по форме круга.

Покрыть сухарики яично-овощной массой.Покрошить оставшиеся хлебцы и посыпать блюдо.Посыпать сыром и запекать 20 мин.

Подавать,украсив укропом.Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/42628-hrustyaschiy-pirog-s-ovoschami-i-krevetkami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.