Сливочное масло при помощи вилки тщательно растерла с мукой в мелкую крошку. Затем добавила ванильный сахар, коричневый сахар и яйцо. Все тщательно перемешала и замесила тесто. Положила в пакет и убрала в холодильник на час.

Я пекла пирог по всем правилам, и для этого взяла противень прямоугольной формы (25 х 30). И застелила противень бумагой для выпечки, чтобы мое тесто не пригорело.

Достала тесто из холодильника, раскатала его, подсыпая мукой на столе. Тесто должно быть высотой 1 см. Уложила его в противень. Протыкала тесто при помощи вилки и выпекала около 30 минут в заранее разогретой духовке.

А тем временем занялась начинкой. На водяной бане я растопила шоколад, добавила сгущенку и все тщательно перемешала. Порубила крупно грецкие орехи и обжарила их на раскаленной сковородке. Затем добавила в шоколадную смесь вместе с ванильным сахаром, и опять все тщательно перемешала.

Затем я достала тесто из духовки и, не вынимая его из противня, заполнила шоколадно-ореховой начинкой. Равномерно разровняла и оставила остывать до полного застывания.

Когда пирог полностью застыл, он без труда вынимается из противня и с легкостью режется.

Да, честно говоря, такое изобилие шоколада понравится всем сладкоежкам...

[url=http://www.povarenok.ru/images/users/23_09_11/464376.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/23_09_11/small/464376.jpg[/img][/url]

[url=http://www.povarenok.ru/images/users/23_09_11/464378.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/23_09_11/small/464378.jpg[/img][/url]