(слова автора) Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром. Муку просеять с разрыхлителем.

Не прекращая взбивания, по одному добавить яйца, каждый раз хорошо взбивая смесь. Ввести в масляно-яичную смесь муку с разрыхлителем и хорошо перемешать. Получается вот такое тесто.

Половину получившегося теста выложить в форму для выпекания и разровнять.

В оставшееся тесто добавить какао и хорошо перемешать. Влить молоко и еще раз перемешать тесто до однородности.

Тесто с какао выложить на светлое тесто, разровнять.

Сверху, на тесто разложить вишни.

Выпекать ~25 минут в нагретой до ~180°C духовке. В моей духовке испекся за 40 мин. Так что лучше готовность проверять деревянной палочкой.

Шоколад наломать на кусочки и сложить в миску.

Миску с шоколадом поставить на водяную баню и нагревать, пока шоколад почти не растворится.

Влить молоко и хорошо перемешать до однородности.

Добавить кусочек сливочного масла и еще раз перемешать.

Готовый пирог вынуть из духовки, остудить и покрыть шоколадной глазурью. Сверху я присыпала сахарной пудрой.

Приятного чаепития! ;-)

; -)