1 Форму, желательно разъемную, смазать растительным маслом. Можно присыпать мукой. 2 Подтаявшее масло взбить с сахаром. 3 Продолжая взбивать добавляем по одному яйца. 4 В отдельной емкости смешать просеянную муку, крахмал, разрыхлитель и соль. Добавить в масляно-яичную смесь. Перемешать ложкой до однородной массы. 5 Вылить в форму и разровнять. 6 Персики порезать тонкими пластиночками. У меня была летняя заготовка - замороженные. 7 Персики вдавить в тесто ребром. 8 Выпекаем при 175С 25-30 мин. Приятного аппетита!