Пирог "Крошка"

Вам понадобится:

Для теста:

• Маргарин – 150 г

• Мука – 2 ст.

• Сахар – 1 ст.

• Сода – 2/3 ч. л.

• Соль – 2/3 ч. л.

Начинка:

• Творожная масса (сладкая) – 400г

• Сгущенка – 0,5 банки

• Яйца – 4-5 штук (зависит от размера)

• Ванилин – 1 уп.

• Сахар – 0,5 ст.

• По желанию : изюм, курага, чернослив, орехи, фрукты.

Способ приготовления:

1. В мягкий маргарин добавить просеянную муку, сахар, соду и соль. Смешать руками до консистенции крошки.

2. Творожную массу смешать со сгущенкой, добавить яйца, ванилин, сахар.

3. В форму высыпаем 2/3 теста, сверху выливаем начинку и присыпаем остатками теста.

4. Выпекать в духовке при 220° 35-40 минут.

5. Наливаем чай, зовем родных и близких к столу и угощаем всех пирогом с творожно-сгущенным суфле!