Я взяла смесь хлопьев 5 злаков, но, думаю, что можно взять любые хлопья.

В процессор поместить хлопья, сливочное масло, коричневый сахар и разрыхлитель.

Измельчить до образования теста.

Для приготовления начинки необходимо взбить яйца и коричневый сахар.

Добавить творог и взбивать до гладкости. Влить несколько капель ванильной эссенции.

Смазать жаропрочную форму и выложить половину теста, хорошо утрамбовать.

Влить творожную начинку, сверху уложить смородину (я брала замороженную, не размораживая ее).

На начинку положить оставшееся тесто. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течении 30-35 минут.

Дать полностью остыть, чего я, как всегда, не сделала, поэтому не очень красивые кусочки, но это и не важно, главное, что вкусно!

Ну и не по теме, но очень хочется показать , как у нас цветет вишня!Особенно красиво ночью, она , как невеста !

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4553