Шоколад, молоко и сливочное масло ставим растапливать

Яйца и 200 гр сахара взбиваем

Добавляем кефир и растительное масло, взбиваем

Добавляем чуть уже остывший растопленный шоколад, и взбиваем

Далее разрыхлитель и муку, взбиваем

В отдельной посуде взбиваем творог, 1 яйцо, ванилин, 50 гр сахара и сметану

Персики режем произвольно

В форму выстеленную пекарской бумагой выкладываем половину теста, сверху творожно-сметанную начинку и персики

Далее вторую честь теста, ложкой аккуратно все выравниваем, и ставим в духовку на 40 мин при 180 гр

Украшаем по своему вкусу

Самое главное наверное, не сделать ошибку как я, а иметь хороший глазомер! Я на первый слой теста вылила меньше половины теста, и в итоге кажется, что начинка на дне, а второй слой теста очень большой))) вот такая я криворукая))

Приятного аппетита