Разотрите сливочное масло с сахаром

Введите 4 желтка, муку, корицу и разрыхлитель

Разотрите до однородности

Введите порубленные орехи и коньяк

Взбейте белки в крепкую пену

Добавьте в тесто

Аккуратно перемешайте

Смажьте противень растительным маслом

Переложите тесто на противень и выпекайте примерно 20-25 минут при температуре 190-200 гр

Для сиропа:

Налейте в кастрюльку 150 мл воды, всыпьте сахар

Помешивая, разогревайте на медленном огне до растворения сахара

Добавьте коньяк и варите еще 8-10 минут, пока смесь не уварится до сиропообразного состояния

Разрежьте пирог на квадраты, полейте сиропом

Приятного чаяпития!!!!!!