Все ингредиенты очень тщательно взбить( немного стружки и 1 ст.л.сгущёнки оставить)

форму небольшого размера (я брала 24 см., и пирог получился низким, лучше брать поменьше) смазать маслом и посыпать мукой, вылить тесто и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.

дать остыть, смазать тонким слоем сгущёнки и засыпать кокосовой стружкой.

пирог очень нежный и очень сладкий, всем сладкоежкам посвящается!