Просеять в миску муку.

Влить воду и постепенно вводить молоко, постоянно при этом взбивая венчиком или миксером, так чтоб не было комков. Посолить, добавить сахар, вбить яйца, налить масла растительного (пару столовых ложек) и тщательно перемешать.

На раскаленной сковороде выпечь из теста блинчики.

Куриное филе (я сняла с куриного бедра, так как мясо сочнее) нарезать мелким кубиком.

Репчатый лук (1 шт.) почистить и нарезать мелко.

Морковь по-корейски нарезать или свежую почистить и натереть на терке.

На небольшом количестве растительного масла обжарить куриный фарш, добавить морковь с луком.

Через пару минут добавить сметану, карри, куркуму, сушеные травки и соль. Потушить пару минут.

Грибы разморозить и нарезать мелко, лук нарезать кубиком (1 шт.).

На небольшом количестве растительного масла обжарить грибы, пока не выпарится жидкость.

Потом добавить лук и обжарить до золотистого цвета.

Посолить.

Яйца отварить, почистить, натереть на крупной терке.

Зелень мелко нарезать и соединить с тертым яйцом, посолить.

На блинчик выложить начинку и свернуть в рулетик.

Начинки поочередно менять.

Выкладывать по кругу в форму для запекания, в два ряда.

Натереть сыр на терке.

Пирог залить молоком и посыпать сыром.

Запечь в духовке при максимальной температуре до золотистой корочки.

С праздником!!!