Сухофрукты замочить на один-два часа. Затем обсушить их при помощи бумажного полотенца. Курагу измельчить. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить муку с разрыхлителем. Перемешать. Сливочное масло растопить, остудить и смешать со сметаной. Смешать яичную и сметанно-масляную смесь. Аккуратно вмешать сухофрукты. Выложить тесто в формочки, заполняя их до половины, и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Готовые кексы посыпать сахарной пудрой.