Сметанные кексы с сухофруктами
Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
Добавлено: | 2015-04-26 06:40:28 |
Время приготовления: | 2 ч 35 мин |
Кол-во порций: | 8 порций |
Кухня | 78 |
Сахар | 200 гр |
Мука | 300 гр |
Яйца | 3 шт. |
Сметана | 500 гр |
Разрыхлитель | 2 чайн.л. |
Смесь сухофруктов | 200 гр |
Сливочное масло | 125 гр |
Ванильный сахар | 1 пак. |
Сахарная пудра | 50 гр |
Ароматные и аппетитные кексы придутся по вкусу каждому! Вкусно. |
Всего в одной порции
Вес: | 173.1 гр |
Калорийность: | 554.2 ккал |
Белков: | 6.8 гр |
Жиров: | 25.8 гр |
Углеводов: | 75.2 гр |
Соотношение Б/Ж/У: | 6 / 24 / 70 |
Соотношение Ун/Ус/Ув: | 3 / 55 / 42 |
Сухофрукты замочить на один-два часа. Затем обсушить их при помощи бумажного полотенца. Курагу измельчить. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить муку с разрыхлителем. Перемешать. Сливочное масло растопить, остудить и смешать со сметаной. Смешать яичную и сметанно-масляную смесь. Аккуратно вмешать сухофрукты. Выложить тесто в формочки, заполняя их до половины, и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Готовые кексы посыпать сахарной пудрой.