Из указанных ингредиентов замесить тесто и поставить на 1 час в холодильник

Мясо и лук пропустить через мясорубку,приправить по вкусу,добавить зелень,чеснок

Добавить коньяк

И всё хорошенько перемешать

Тесто раскатать в пласт,вырежьте кружки,уложите на них фарш

Сформируйте пирожки,и уложите их на противень для выпекания

Смажьте яйцом и поставьте в разогретую духовку до 200С,до золотистого цвета

Вот и всё,пирожки получились необычными,тесто немного рассыпчатое и коньяк придаёт пикантность пирожкам.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!