- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Пирог "Курочка под одеялом"
Опубликованно 7 Мая 2015, в 09:57
Грудка куриная | 1 шт |
Кукуруза | 100 г |
Горошек зеленый | 100 г |
Специи | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Яйцо | 1 шт |
Маргарин | 75 г |
Кефир | 1 стак. |
Мука | 1 стак. |
Разрыхлитель теста | 2 ч. л. |
На улице холодает, вот я и решила укрыть курочку тепленьким одеяльцем из теста, получился такой вот нежнейший пирог. курочка стала мягкой и сочной, тесто пропиталось всеми ароматами и соками, горошек и кукурузка добавили легкость и изюминку, ну и, конечно, немного любимых специй, соли и перчика. Очень-очень простое в приготовлении и безумно вкусное блюдо. Даже не знаю, к чему это лучше отнести к горячим блюдам из курочки, или к пирогам. Самым главным ценителем этой вкусняшки оказалась моя малышка, которая с большой охотой открывала ротик и просила добавки :) |
Пирог "Курочка под одеялом"
Курочку нарезаем кусочками.
Блюдо для выпекания смазываем сливочным маслом, высыпаем горошек, и кукурузку.
Выкладываем курочку.
Теперь можно немного все посолить, поперчить, и приправить специями.
Приготовим наше одеяльце:
смешиваем маргарин (комнатной температуры) с яйцом, солью и перчиком.
Выливаем кефир, хорошенько размешиваем, добавляем муку и разрыхлитель.
Получается не густое тесто.
Укрываем курочку одеяльцем.
И отправляем в разогретую до 200 С духовку на 1 час 20 минут.
Минут через 40 после того, как отправите курочку в духовку, ее надо накрыть сверху фольгой, чтобы пирог получился приятнейшего золотистого цвета и не подгорел.
Готовый пирог украшаем зеленью, хотя он получается таким красивым и ароматным, что украшение просто не требуется.
Раскладываем по тарелочками.
Приятнейшего Вам аппетита!
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/42919-pirog-kurochka-pod-odeyalom.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.