растопить масло

подготовить опару: 1 ч.л. дрожжи, 1ч.л. муки, сахар, 1/4 воды, поставить в теплое место

Отвариваем грудку

жарим лук

разбить яйца

в масло кладем яйца с сахарным песком, готовую опару,

муку, и все хорошо замешиваем. Чтобы тесто отставало от рук, налейте 1 ст.л. растительного масла

Тесто готово.

мясо грудки промолоть через мясорубку или мелко нарезать (как в данном случае), смешать с луком, нарезанным укропом

положить отваренный, остуженный рис, посолить, поперчить. Начинка готова, начинаем лепить пирог.

Тесто очень мягкое. Отрываем кусочек теста, пальцами (без скалки) делаем форму кружочка, кладем начинку,

соединяем края в серединку

и кладем на середину формы. Кладем шарики по кругу, делаем "ромашку".

Пирог сделан вчера, после того как сложила в форму, положила в морозилку. Сегодня.

Сверху пирог обмазала яйцом, посыпала кунжутом, немного мака.

Кладем в разогретую духовку. Печем до готовности от 30-40 мин.

Этот пирог удобен тем, что его не надо разрезать, типа булочки.

[img]http://i062.radikal.ru/0807/34/39b177ccad33.jpg[/img]