Разрыхлитель с солью смешиваем с мукой.

В отдельной посуде смешиваем желток, кефир и масло, выливаем в муку.

Замешиваем тесто.

Формируем из теста курники (к сожалению, фото нет, но каждый делает по-своему)

Начинка может быть любой. У меня мясная с рисом.

Сверху курники смазать желтком и в духовку.

Пеку при температуре 160-170 градусов до зарумянивания.

Приятного аппетита!

А можно делать курники и полностью "запечатанными".