-Отделить желтки от белков

-Желтки с 2 ст.ложками воды взбить в пену, постепенно добавляя сахар, ванильный сахар

-Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем

-Добавить в желтковую массу

-Перемешать

-Белки взбить в тугую пену со щепоткой соли

-Добавить белки в тесто

-Перемешать

-Дно разъемной формы смазать маслом, посыпать сухарями

-Выложить тесто

-Выпекать в нижней части духовки при температуре 180 град. (разогретой) 20 минут

-Выключить духовку и подержать в ней пирог еще 15 минут

-Дать ему остыть

-Опрокинуть на блюдо

-Пудинговый порошок смешать 3 ст.ложками молока и 1 ст.ложкой сахара

-Остальное молоко вскипятить, добавить смесь пудингового порошка

-Довести до кипения, непрерывно помешивая

-Немного охладить

-Намазать на пирог

-Бананы очистить

-Нарезать кружочками

-Распределить поверх пудинга

-Сбрызнуть лимонным соком

-Приготовить глазурь

-Смешать сахар с глазурью

-Добавить воду, довести до кипения

-Кипятить 1 минуту

-Равномерно распределить ее по бананам

Приятного аппетита!