NewsRbk.ru » Картофельный пирог с ветчиной и помидорами

Картофельный пирог с ветчиной и помидорами

Опубликованно 7 Мая 2015, в 19:21

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука пшеничная	3 ст. л.
Молоко	200 мл
Яйцо	2 шт
Лук репчатый	1 шт
Помидор	4 шт
Ветчина	250 г
Картофель	4 шт
Сливки	150 мл
Соль	по вкусу
Перец красный жгучий	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Очень-очень простой, вкусный и быстрый в исполнении пирог. Здорово выручает, когда осталось вчерашнее картофельное пюре. (Рецепт расписан с самого начала, т. е. с отваривания картофеля)

Картофельный пирог с ветчиной и помидорами

Продукты, необходимые для пирога

Выкладываем слоями помидоры и ветчину

Посыпаем сыром

Делаем сеточку из жгутиков теста

1. Готовим тесто: сваренный картофель разминаем, добавляем разогретое молоко, 2 яйца, соль и перец. Постепенно добавляем муку.

2. Начинка: обжариваем ветчину и нарезанный полукольцами лук.

3. Выкладываем в форму тесто (с бортиками).

4. Нарезанные кружочками помидоры и ветчину выкладываем слоями, причем с томатного слоя начинаем и заканчиваем. Посередине посыпаем сыром, сверху продолжаем выкладывать опять слоями.

5. Поливаем небольшим количеством сливок.

6. Закрываем пирог указанным способом (см. фото), ну, или как заблагорассудится

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/42980-kartofelnyiy-pirog-s-vetchinoy-i-pomidorami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.