Сахар, ванилин, яйцо и маргарин перемешать, добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто. Противень смазать слегка раст. маслом и распределить тесто равномерно по поверхности руками. (противень должен быть глубоким или поставить на низкий противень разъёмную рамку для пирогов)

Для начинки смешать яйца с сахаром и ванилином, добавить творожную массу и пудинговый порошок, хорошенько перемешать, добавить растопленный маргарин. Перемешать до однородности и распределить сверху на тесто.

С мандаринов слить сок и выложить их сверху на начинку, я уложила их слишком плотно, пришлось по краю ещё яблочко порезать, мандаринов не хватило немножко.

Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 град. 45-50 минут. Дать полностью остыть. Затем приготовить желе (Tortenguss) по инструкции на упаковке и залить им пирог. Оставить застывать на часик, затем снять рамку.

Порезать пирог на кусочки и наслаждаться с чашечкой чая!

Приятного аппетита!