NewsRbk.ru » Сливово-творожный пирог "Нежность"

Сливово-творожный пирог "Нежность"

Опубликованно 7 Мая 2015, в 19:29

Время приготовления: 35 минут

Ингридиенты для приготовления

Масло сливочное	80 г
Сахар	по вкусу
Яйцо	1 шт
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Мука	6 ст. л.
Творог	кг
Яйца куриное	2 шт
Сметана	3 ст. л.
Молоко сгущенное	1 ст. л.
Крахмал картофельный	1 ст. л.
Корица	1 ч. л.
Сахар коричневый	1 ч. л.
Слива	12 шт

Личные впечатления о рецепте

Нежный творожный пирог с кусочками спелых слив, посыпанный ароматной корицей...

Сливово-творожный пирог "Нежность"

Тесто: Сливочное масло растереть добела с сахаром, добавить яйцо и муку с разрыхлителем. Вымесить тесто. Тесто убрать в холодильник на 30 мин.

Творожная начинка:

Размять творог (я это делаю толкушкой для картошки), добавить яйца, сахар, сметану, сгущенное молоко, крахмал. Размешать, слегка взбить.

Посыпка:

Корицу смешать с сахаром.

Сливы:

Вымыть, разрезать пополам, удалить косточку.

Выпечка:

Тесто распределить по форме (я это делаю мокрой столовой ложкой), вылить начинку. Затем уложить, слегка придавливая, половинки слив. Сверху присыпать посыпкой.

Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 С 35-40 мин.

Приятного чаепития!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/43051-slivovo-tvorozhnyiy-pirog-nezhnost.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.