Хлеб нарезать на тонкие ломтики, срезать аккуратно корочку. Корочки не выкидывать, а нарезать мелко.

Затем каждый ломтик разрезать по диагонали.

Вскипятить молоко. Я добавила несколько капель воды из цветов апельсина, чтобы дать аромат. Оставить молоко остывать.

Тем временем растопить масло на слабом огне. Затем вылить его на ломтики хлеба, чтобы пропитались немного.

В миске хорошо взбить венчиком яйца с сахаром.

Добавить тёплое молоко и нарезанные корочки хлеба. Перемешать всё.

В смазанную маслом формочку 14 х 22 см (у меня две маленькие получились!) "поставить" ломтики хлеба, оставляя место между ними.

Аккуратно ложкой вылить яичную смесь, поливая также каждый ломтик сверху.

Затем выложить клубнику.

Выпекать в заранее разогретой духовке примерно 25 минут при температуре 180°С.

Очень вкусно как в тeплом виде, так и в холодном. Сверху посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!