NewsRbk.ru » Закусочные треугольники из заварного теста с зеленью

Закусочные треугольники из заварного теста с зеленью

Опубликованно 7 Мая 2015, в 19:37

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Мука пшеничная	500 г
Вода	500 мл
Рис	1 стак.
Щавель	250 г
Петрушка	150 г
Лук зеленый	200 г
Масло растительное	по вкусу
Яйцо	3 шт

Личные впечатления о рецепте

Вчера решала две проблемы: когда же я наконец испытаю тесто по рецепту Наташи (xsenia)? Одна попытка уже была, но попалась плохая мука и пирожки вышли никудышными. А вторая проблема-куда пристроить рис от плова (будь он неладен!) и приевшийся щавель. В результате получились вкусные пирожки и сытные.

Закусочные треугольники из заварного теста с зеленью

Пошаговых фоток нет, т.к. все просто.

Как приготовить тесто можно посмотреть здесь http://www.povarenok.ru/recipes/show/45207/

Наташа,огромное спасибо за рецепт!! Тесто и правда мягкое,податливое и очень приятное в работе!!

С начинкой тоже все просто. Готовый рис смешать с мелко рубленой зеленью-петрушка,щавель и лук.

Тщательно перемешать, добавить соль и перец (если понадобится), вбить яйца и еще раз перемешать.

Тесто раскатать, порезать ромбами. На половинку ромба выложить начинку, накрыть второй половинкой теста, защипать края и ножом подровнять. В принципе, форма может быть любой. Жарим пирожки на масле.

Вот и вся премудрость.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/43121-zakusochnyie-treugolniki-iz-zavarnogo-testa-s-zelenyu.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.