- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Пирожки "Лукошко с сюрпризом"
Опубликованно 7 Мая 2015, в 19:38
Тесто слоеное | 500 г |
Лук репчатый | 1 шт |
Чеснок | 1 зуб. |
Фарш мясной | 250 г |
Колбаса | 100 г |
Яйцо | 1 шт |
Томатная паста | 1 ст. л. |
Паприка сладкая | 1 ч. л. |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Нашла рецепт пирожков в кулинарной книге "Лучшие блюда из рубленого мяса" с очень оригинальной начинкой, но чтобы они не были "скучные", решила слепить "лукошки". Пирожки получились замечательные, думаю, что очень понравятся детям из-за начинки. А полуфабрикаты этих пирожков можно заморозить впрок. |
Пирожки "Лукошко с сюрпризом"
Лук и чеснок мелко порубить.
Смешать мясной фарш с салями (если салями не пастообразная, как требуется в рецепте, то её можно измельчить в блендере, как сделала я), яйцом, томатной пастой, луком, чесноком, паприкой, солью и молотым перцем.
Тесто разморозить. Вырезать 16 квадратов. Немного раскатать.
Для приготовления лукошка потребуется один целый квадрат, а другой квадратик разрезать на 5 полосочек, а затем разрезать их всех пополам – итого 10 полосочек. Сложить плетёнкой.
На 8 квадратов выложить начинку, сверху накрыть плетёнкой.
Края защипать и немножко приподнять, чтобы было похоже на корзинку.
Выпекать в заранее разогретой до 200° духовке минут двадцать до появления коричнево-золотистой корочки.
Подавать горяченькими!
Приятного аппетита!!!
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/43126-pirozhki-lukoshko-s-syurprizom.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.