NewsRbk.ru » Пирог с рисом и соленым огурцом

Пирог с рисом и соленым огурцом

Опубликованно 7 Мая 2015, в 19:39

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Тесто дрожжевое	по вкусу
Рис	200 мл
Огурец	3 шт
Лук репчатый	3 шт
Масло растительное	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Сахар	ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Несколько лет назад я увидела пирог с такой начинкой в продаже под известной у нас в городе торговой маркой "У Палыча". Купила и осталась очень довольна. Теперь пеку сама.

Пирог с рисом и соленым огурцом

Тесто:http://www.povarenok.ru/recipes/show/21008/

Рис сварить. Начинка получится вкуснее, если рис будет не рассыпчатым, а липким. Ну это на мой вкус.

Огурцы порезать кубиками. Добавить немного воды. Тушить минут 10-15, вода должна выпариться.

Лук мелко порезать. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. При жарке добавить сахар.

Смешиваем рис, лук. Постепенно добавляем огурец. И пробуем. Если огурца положить мало, начинка будет пресной. Если переложить, то кислой. Если необходимо, досаливаем. Добавляем черный перец по вкусу.

Пирог смазываем растительным маслом. И отправляем в духовку.

Готово

Приятного аппетита!

Вкусно и просто. Очень выручает этот пирог в пост.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/43140-pirog-s-risom-i-solenyim-ogurcom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.