Сливочное масло, сахар и мёд растопим на медленном огне, пока не растворится сахар. Если мёд слишком густой, то добавьте 1 ст. ложку воды. Остудим 15 минут.

Смешаем муку, разрыхлитель, розмарин и корицу в глубокой миске.

Взбиваем яйца в отдельной посуде.

Добавим их в медовую массу. Очень хорошо перемешаем.

Эту жидкую массу добавим в мучную массу. Всё хорошо перемешаем деревянной ложкой.

Форму диаметром 24 см смажем маслом и обсыплем мукой или панировочными сухарями. Выльем в неё тесто.

Запекаем в заранее разогретой духовке 35-40 минут при темп.180°. После того как остынет, обмажем пирог глазурью: для этого сахарную пудру и лимонный сок взбиваем до кремообразного состояния.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!