У меня осталось немного теста после приготовления пирога "Олень". Его я и использовала. Тесто сдобное, воздушное, с приятным сливочным вкусом. Рецепт здесь http://www.povarenok .ru/recipes/show/265 67/

Из теста делаем жгут, растягиваем его, как можно длиннее (но не длиннее 38-ми попугаев :-D ). Раскатываем по всей длине.

Смазываем джемом.

Края хорошо защипываем, как пирожки.

Сворачиваем колечками, голову укладываем сверху.

Формируем голову (брови, нос, пасть. Делала по картинке и даже уловила некоторое сходство с оригиналом :-[ ).

Глазки - зёрна кофе.

Смазываем яйцом.

Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке, минут 20.

Приятного аппетита!!!