NewsRbk.ru » Рецепт Шоколадные кексы с творожной начинкой с фото

Рецепт Шоколадные кексы с творожной начинкой с фото

Опубликованно 26 Апреля 2015, в 06:42

Время приготовления: 50 мин

Ингридиенты для приготовления

Личные впечатления о рецепте

Рецепт Шоколадные кексы с творожной начинкой с фото

Шаг 1. Ингредиенты

Шаг 2. Для творожной начинки, творог растираем с сахаром, по желанию можете добавить ванильный сахар или лимонную цедру.

Шаг 3. Яйцо растираем с сахаром.

Шаг 4. Добавляем растопленное и остывшее сливочное масло (можно использовать растительное), перемешиваем.

Шаг 5. Добавляем кефир и еще раз перемешиваем.

Шаг 6. Муку просеиваем с разрыхлителем и какао-порошком.

Шаг 7. Перемешиваем тесто до гладкости.

Шаг 8. На дно формочек для кексов выкладываем по 1 ст.л. теста.

Шаг 9. На тесто выкладываем чайную ложку начинки.

Шаг 10. Накрываем начинку тестом и выпекаем в разогретой до 180 С духовке около 25-30 минут.

Шаг 11. Достаем кексы с духовки и даем полностью остыть. Перед подачей по желанию украсить кремом или шоколадной глазурью. Приятного аппетита!

Готовятся кексы очень просто. Для начинки творог лучше взять жирный домашний, если творог влажный, то в начинку добавьте ложку манки или муки.

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.