NewsRbk.ru » Бархатная галета с творожным кремом

Бархатная галета с творожным кремом

Опубликованно 7 Мая 2015, в 19:51

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Мука	260 г
Масло сливочное	100 г
Дрожжи	25 г
Желток яичный	2 шт
Молоко	60 мл
Соль	по вкусу
Сахар	4 по вкусу
Творог	100 г
Сметана	1 ст. л.
Белок яичный	1 шт
Ванилин	1 пакет.
Джем	по вкусу
Сахарная пудра	2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Всем привет! Хочу поделиться с вами рецептом творожной галеты. Очень вкусная, нежная и ароматная получилась! Рецепт взят из блога Нины (фамилия к сожалению не указана).

Бархатная галета с творожным кремом

Из сливочного масла, сахара и муки сделать крошку

Добавить яичные желтки

Дрожжи и соль развести в теплом молоке. Добавить в мучную смесь

Замесить тесто и убрать в холод

Тем временем творог с сахаром и сметаной пробить в блендере, добавить ванилин

Яичные белки взбить до пиков и вмешать в творожную начинку

Как дополнение для начинки я использую джем Махеев

Тесто раскатать на пергаменте, аккуратно перенести на противень, в середину выложить творожную начинку. Сделать полоски из джема

Аккуратно завернуть края галеты. Деревянной палочкой сделать разводы в начинке

Выпекать в горячей духовке при t-180* 25-30 минут. По готовности присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/43264-barhatnaya-galeta-s-tvorozhnyim-kremom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.