Слова автора. Теплое сливочное масло взбить с сахаром,

постепенно добавить 3 яйца.

муку(просеять) смешать с кокосовой стружкой и пак. разрыхлителя.

Понемногу добавлять в яично-масляную смесь, доливая молоко.

В готовое тесто нарезать кубиками 2 яблока (без кожицы).

Перемешать и выложить в смазанную маслом форму (26 см).

Присыпать сверху измельченным миндалем и 1 ст.л. сахара.

Выпекать в разогретой до 190 град. духовке 30-40 мин.

[img]http://i074.radikal.ru/1003/da/419bcf1f1f3e.jpg[/img]