Все вышеперечисленные ингредиенты смешиваем, масло не растапливаем,

получится сухая крошка.

На противень высыпаем крошку больше половины. Не бойтесь, что крошка такая сухая, высыпьте и примните руками.

[b]начинка.[/b]Опять всё смешиваем: яйца, песок, творог (9% жирности у меня)

добавляем сметану, хорошо перемешать,

добавить яблоки, режем кубиками 0,5х0,5 см. У меня осталась еще алыча, также добавила в начинку

Выливаем начинку на тесто

И сверху обсыпать равномерно оставшейся крошкой.

Поставить в холодную духовку, включить на 200*С, где-то минут 50.

Смотрите по внешнему виду, пирог должен зарумяниться.

Готовый пирог достать из духовки, дать немного остыть.

[img]http://s40.radikal.ru/i090/0908/a4/eb4524c1e729.jpg[/img]

[img]http://s59.radikal.ru/i163/0908/8a/c24ca0679d3d.jpg[/img]