Этого количества продуктов хватает на полный лист из стандартной духовки.

Вместо миндаля можно брать кокосовую стружку(мне миндаль больше нравится)

Смешать сахар, муку, яйца, кефир, соль, ванилин и разрыхлитель

вылить тесто на лист с бортиками(тесто как на оладьи)

засыпать сверху миндалем и отправить в разогретую духовку на 20мин.при 200*

готовность проверяем палочкой

тут же заливаем равномерно горячий пирог сливками и убираем с глаз на пару часов(чтобы не соблазниться)

это пирог через час, почти все сливки впитались

режем на кусочки и, если есть желание и время, украшаем.