Замешиваем тесто:

Муку, дрожжи, соль, сахар перемешать.

Маргарин растопить, смешать с яйцом, маслом растительным и все это добавить в сухую часть. Постепенно вводить чуть подогретое молоко. Тесто должно быть не тугим(не такое как пельменное), а чуть мягковатым. Тесту дать пару раз подняться. Когда оно перестанет липнуть к рукам, то тесто готово.

Разделить тесто на 3 части: На нижний слой, на верхний и для украшения.

Часть теста раскатать и выложить в форму для запекания, сверху выкладываем нарезанный на тонкие колечки картофель. Солим и перчим.

Затем лук нарезанный на кольца.

3-й слой куриное филе, солим и перчим.

Потом сыр Фета.

5-й слой мелкорубленая зелень.

Затем нарезанная мякоть помидора

7-й слой перец болгарский.

Затем обжаренные шампиньоны на растительном масле. Раскатать вторую часть теста, закрываем пирог и защипываем. Украсить третьей частью теста и смазать все желтком яйца. Запечь в духовке минут 40 при 200 градусов.