Замесить тесто:творог,муку,раст. масло,соль,соду,яйца перемешать,добавить раст. масло,вымесить и поставить в холодильник на 20 минут.

Цветную капусту разобрать на соцветия, проварить в подсоленной воде 5 минут, промыть холодной водой, дать стечь и подсохнуть. Затем перемешать капусту с мукой и обжарить в раст. масле.

Обжарить кабачки так же,как и капусту,горячими смешать с фаршем( в фарш из любого мяса,какой вам нравится добавить яйцо,чеснок,натёртый на мелкой тёрке,соль,перец чёрный молотый, мелко нарезанный лук)

Смазать форму маслом растительным, выложить тесто с бортиками.Положить цветную, обжаренную капусту, фарш с кабачками.

Сделать жидкое тесто для заливки пирога:смешать яйца, творог, майонез, молоко,порезанную петрушку,посолить.Сверху на фарш натереть твёрдый сыр и залить этим тестом.

Ингредиенты можно уменьшить в зависимости от размера формы.

Поставить пирог в разогретую духовку примерно на 1 час. Когда печётся пирог в кухне стоит необыкновенный аромат!!! МММММ вкуснотища!!!!!!!!

Приятного аппетита!

Ингредиенты можно уменьшить в зависимости от размера формы. Дерзайте, уверена - пирог вам очень понравится!