Пока размораживается наше тесто, рыбное филе нарежем на кусочки, посолим, поперчим и замаринуем в лимонном соке.

Слоеное тесто немного раскатаем, выложим в форму для выпечки. Покрошим нарезанный зеленый лук.

На лук выложим кусочки рыбы.

Плавленный сыр нарежем на кусочки и разложим по рыбе.

Для заливки пирога смешаем сливки, яйца, немного соли и перца. По желанию можно добавить сушеной или свежей зелени.

Я добавила сушеную петрушку.

Хорошо перемешать.

Добавить муку и перемешать до исчезновения комочков.

Заливаем наш пирог и выпекаем при 200*С минут 45-60, до румяности.

А какой аромат... готовому пирогу даем немного остыть и выкладываем на тарелку.

Приятного аппетита!!!