Здесь все очень просто. В начале хорошо взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром.

Добавляем муку и разрыхлитель и опять хорошо перемешать. Тесто - как сметана средней густоты.

Берем груши (у меня было 3шт, одну берите с хвостиком), чистим от шкурки. Грушу с хвостиком откладываем в сторону, а остальные разрезать, удалить косточки. Я разрезала на 8 частей.

Тортовницу смазать маслом, вылить в нее тесто, а потом грушу с хвостиком поставить по середине, а кусочки выложить по кругу. И выпекать в духовке t150-180* до готовности. В моей духовке это где-то минут 30. А лучше готовность проверить спичкой или палочкой.

Вот и пирог готов. Дайте ему остыть и кушайте с чаем, кофе, молочком.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Итог после выпечки:

1. груши лучше разрезать на 4 части, так они будут повыше в тесте.

2. и укладывать вокруг лучше плотнее, тогда их в пироге будет больше.