Картофельная начинка: картофель очистить, нарезать небольшими

кусками, отварить до готовности. Добавить масло, взбить пюре.

Капустная начинка: капусту нашинковать тонкой соломкой,

обжарить на растительном масле.

Грибная начинка: грибы обжарить. Яйца сварить, очистить, порубить.

Зеленый лук вымыть, порезать. Смешать грибы, яйца, зеленый лук.

Начинка из куриного филе: филе отварить, нарезать соломкой, добавить зеленый лук.

Начинка из фарша: фарш обжарить на небольшом количестве растительного масла.

Тесто раскатать в тонкий пласт. На листе плотной бумаги нарисовать пятиконечную звезду, по этому шаблону вырезать из теста 2 звезды.

Выложить одну звезду на смазанный противень, выложить на нее начинки, в каждый луч свою.

Накрыть второй звездой, защипать края, смазать взбитым желтком. На каждом луче сделать небольшие продольные разрезы.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке.