Приготовить тесто. Смешать творог с размягчённым маслом. Добавить яйцо, соду, манку и муку.

Всё хорошенько перемешать и поставить в холодильник минут на 30.

Форму смазать маслом и аккуратненько выложить тесто, сформировать высокие бортики.

Порезать клубнику пластинами, а бананы кружочками и выложить всё на тесто.

Отделить белки от желтков. Белки взбить в густую пену с 20 г сахара.

Желки взбить с йогуртом, сахаром и ванильным сахаром. Добавить смесь для пудинга.

Аккуратненько подмешать белки.

Залить заливкой фрукты и в духовку примерно на 50-60 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!