NewsRbk.ru » Пирог с картофелем и квашеной капустой

Пирог с картофелем и квашеной капустой

Опубликованно 7 Мая 2015, в 20:18

Время приготовления: 90 минут

Ингридиенты для приготовления

Яйцо	5 шт
Сметана	1 стак.
Майонез	стак.
Мука	7 ст. л.
Сода	ч. л.
Картофель	4 шт
Капуста квашеная	400 г
Изюм	3 ст. л.
Молоко	1 стак.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Масло растительное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Хочу поделиться рецептом очень вкусного пирога из доступных, обычных ингредиентов. Красивый, сытный, может служить и основным блюдом.

Пирог с картофелем и квашеной капустой

Приготовим начинку. Капусту потушить в небольшом количестве воды и масла растительного до мягкости, добавить изюм, перемешать. Я еще добавила карри.

Картофель очистить, натереть на крупной терке, обжарить на растительном масле, посолить, поперчить по вкусу.

Для теста 3 яйца взбить с майонезом и сметаной, добавить где-то 0,5 ч. л. соли.

Добавить соду, муку просеянную и хорошо перемешать. Я все делала миксером. Для заливки 2 яйца взбить с молоком, присолить.

Духовку разогреть до 200 градусов. Форму смазать маслом, выложить тесто, на него - капусту, сверху - картошку и равномерно полить заливкой. Выпекать 40-50 минут. Я после 30 минут прикрыла пирог фольгой, так как духовка не очень у меня.

Вот такой пирожок получается!

Угощайтесь! Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/43508-pirog-s-kartofelem-i-kvashenoy-kapustoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.