Вот такой пирог в разрезе.

Это вид пирога сверху.

Наливаем чаёк или кофе и наслаждаемся!

Приятного чаепития!

Прежде чем начать описание приготовления нашего пирога, хочу оговориться, а точнее извиниться, что нет пошаговых фотографий - батарейки на фотоаппарате сели, сфотала уже результат.

Итак, приступим!

В чашке смешать миксером сахар и сметану, туда же разбить 3 яйца, влить сгущенное молоко и хорошо всe вымешать.

Муку смешать с разрыхлителем (если вы используете соду, то еe нужно погасить уксусом и ввести в жидкую смесь).

Продолжая мешать, вводим в смесь муку - около двух стаканов, и вымешиваем однородное тесто. В последнюю очередь вводим вымытую и освобождeнную от косточек вишню.

Тесто осторожно вымешиваем и выливаем в форму, смазанную маргарином или выстланную бумагой для выпечки.

Выпекаем в разогретой до 200 °С духовке до готовности. Проверяем сухой палочкой.

Пирог получается очень вкусный и не очень сладкий, с кисленькой вишнeвой ноткой.

Приятного аппетита!!!